Thành phố Hồ Chí Minh chính là nơi giao thoa văn hóa ẩm thực đa sắc màu nhiều vùng miền là sự kết hợp của nhiều hương vị khác nhau. Vậy nên nền ẩm thực nơi đây rất đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn. Hôm nay hãy cùng shareourtomorrow.org tìm hiểu về 9 đồ ăn ngon Sài Gòn hấp dẫn ở bài viết này nhé!
I. Top 9 đồ ăn ngon Sài Gòn “nhức nách”
1. Bánh mì Sài Gòn
Bánh mì là một món ăn quen thuộc của người Việt nhưng bạn phải thưởng thức bánh mì Sài Gòn mới cảm nhận được hương thơm ngon và hấp dẫn khác với những bánh mì nơi khác. Bánh mì Sài Gòn với sự hấp dẫn đặc biệt
Bánh mì Sài Gòn thực sự rất quen thuộc với nhiều loại bánh mì khác nhau nổi tiếng như bánh mì Huỳnh Hoa, Bảy Hồ, bánh mì khô bò Đa Kao, bánh mì thịt nướng Nguyễn Trãi,…
Cắn vào miếng bánh mì giòn rụm với nhân bánh tươi béo ngậy đầy đủ gia vị thật tuyệt vời không thể diễn tả được bằng lời. Vì thế đây chính là một trong những đồ ăn ngon Sài Gòn nhất định không thể bỏ lỡ khi đến thành phố này!
2. Chuối nướng
Chuối nếp nướng là món ăn dân dã trải dài từ Nam chí Bắc. Điểm hấp dẫn của món ăn này là vị ngọt ngào, ấm nóng của chuối nếp sau khi nướng. Các món chuối nướng dân dã, dễ tìm gồm chuối nướng trần để dậy mùi thơm của lá tươi, cuốn trong lá chuối, bánh chuối nướng và các loại “ăn kèm” như nước cốt dừa, chè chuối nướng ăn kèm. Chuối nếp nướng món ăn bình dân hấp dẫn
Địa chỉ thưởng thức chuối nếp nướng:
Chè Chuối Nướng Nam Bộ – Út Lúa: 115 Phan Đăng Lưu, phường 7, Phú Nhuận hoặc 226 Lý Chính Thắng, P. 9, Quận 3.
Chuối Bến Tre – 29 Đường D2, Quận Bình Thạnh.
Chuối Nếp Nướng Miền Nam – 72 Xóm Chiếu, P. 14, Quận 4.
3. Cơm tấm Sài Gòn
Cơm tấm Sài Gòn chính là một trong những món ăn ngon và hấp dẫn đặc trưng của ẩm thực Sài Thành.
Một đĩa cơm tấm truyền thống với sườn nướng, bì, trứng ốp la thường được người dân ăn cùng nước chấm cay ngọt rất ngon miệng. Dạo quanh Sài Gòn bạn cũng bắt gặp món ăn này ở bất cứ nơi nào dù đứng xa cũng thơm nức mũi đấy! Cơm tấm mang hương vị đặc trừng Sài Thành
Địa chỉ bán cơm tấm ngon:
Cơm tấm Phúc Lộc Thọ: 223 đường Nguyễn Thị Thập, phường Tân Phú, quận 7.
Cơm tấm Bụi Sài Gòn: 100 đường Thạch Thị Thanh, phường Tân Định, quận 1.
4. Hủ tiếu
Hủ tiếu vốn dĩ là món ăn có nguồn gốc của người Tàu nhưng được lan truyền vào đồng bằng sông Cửu Long dần dần trở thành một đồ ăn ngon Sài Gòn mà ai cũng muốn nếm thử! Hủ tiếu – đồ ăn ngon Sài Gòn ai cũng nên nếm thử
Hủ tiếu ở đây với nước dùng được hầm bằng xương ống của heo thêm một ít tôm he khô, mực khô, hòa lẫn với nhau tạo thành thứ nước màu vàng nhạt, vị ngọt lịm, ăn cùng với sợi bánh hủ tiếu trắng dai dai và thêm topping đa dạng như thịt nạc, chả lụa, tôm hồng, trứng cút,…rất thơm ngon và hấp dẫn!
Địa chỉ nên thử hủ tiếu:
Quán hủ tiếu Nam Vang: 389 – 391 đường Võ Văn Tần, quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Quán Hủ tiếu Liến Húa: 312 đường An Dương Vương, Tp. Hồ Chí Minh.
5. Phá lấu – Đồ ăn ngon Sài Gòn
Phá lấu là món ăn vặt Sài Gòn thu hút người dân địa phương và khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới. Nhiều thế kỷ trước, một nhóm người Triều Châu đã mang ẩm thực địa phương của họ đến Sài Gòn và phát triển món ăn này dựa trên ẩm thực Việt Nam. Phá lấu – món ăn đặc biệt của người Sài Gòn
Phá lấu đạt chuẩn phải chứa nhiều thành phần như dạ dày (dạ dày), ruột non, phổi, gan, tim và các cơ quan nội tạng khác… Để làm được một mẻ phá lấu ngon cần phải làm sạch các bộ phận này cẩn thận.
Khi ăn phá lấu người bán sẽ phục vụ món này với bánh mì nướng giòn hoặc mì gói chấm với nước sốt me mặn ngọt.
Phá Lấu – Trường cấp 3 Gia Định số 195/29 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Quận Bình Thạnh.
6. Xôi Sài Gòn
Xôi Sài Gòn gồm có trứng, lạp xưởng, chả, dăm bông và xôi là bữa sáng đặc trưng của người dân nơi đây. Xôi đứng đầu trong ẩm thực truyền thống Việt Nam và được coi là món ăn nhanh, tiện, dễ làm, rẻ tiền và đầy gia vị, kích thích vị giác của người thưởng thức. Xôi Sài Gòn với sự hòa quyện thú vị
Xôi Sài Gòn là rất đặc biệt tỏa ngát hương thơm vị nếp đặc trưng có thêm sắc xanh của lá dứa, màu tím của lá nếp, màu đỏ của gạo nếp, màu vàng của nghệ, màu xanh của hoa đậu biếc và màu trắng của gạo nếp nguyên thủy.
Địa chỉ nên thử xôi Sài Gòn:
Xôi bình dân: 101 Vạn Kiếp, phường 3, quận Bình Thạnh.
Bò né là một trong những món đồ ăn ngon Sài Gòn được nhiều người yêu thích tại thành phố này. Thịt bò mềm, nóng, thấm đều với nước sốt cà chua đậm đà, thêm trứng ốp la làm hương vị thêm thơm hơn. Với món này sẽ được phục vụ ngay trên chảo gang khi đưa ra bàn vẫn còn tái nên thực khách muốn ăn phải “né” dầu bắn nên gọi với cái tên bò né đó! Bò né thơm ngon với hương vị ấn tượng
Địa chỉ thưởng thức bò né ngon:
Bò né 3 ngon – 18 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1.
Bò né Lệ Hồng lâu đời Sài Gòn, địa chỉ 489/27/29 Huỳnh Văn Bánh, Quận Phú Nhuận.
Bò Sinh Đôi số 192 Phan Xích Long, phường 1, Quận Phú Nhuận.
8. Bột chiên
Mặc dù Sài Gòn là thiên đường của đồ ăn vặt nhưng món bột chiên nui chiên nhất định phải ăn thử khi đến với thành phố hoa lệ này! Bột chiên – món ăn vặt độc đáo của người Sài Gòn
Nui chiên – bột chiên giòn giòn dai dai đi kèm là trứng và chả ăn kèm đồ chua và đu đủ, nước chấm cay và nồng khiến bạn mê mẩn đấy! Hãy thử bột chiên ở các địa chỉ như:
Chè chính là mộtđồ ăn ngon Sài Gòn đa dạng và là món ăn vặt giải khát với thời tiết nóng nực của mùa hè. Chè ở đây khá đa dạng phong phú với nhiều loại như chè Nam Bộ, chè Huế, chè Hoa, chè Thái, chè Thái sầu,..Một ly chè đầy ắp đủ loại topping khác nhau thêm đá bào xay nhuyễn, khi ăn tạo một cảm giác mát lạnh khó mà quên! Chè Sài Gòn thanh mát giải nhiệt mùa hè
Trên đây là một số tổng hợp về đồ ăn ngon Sài Gòn được Đồ ăn tổng hợp. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp bạn có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời ở “thành phố mang tên Bác”.
